ブロイラーの飼料効率などの情報について解説しています。
そもそもブロイラー（Broiler）は肉鶏の一品種で、食肉専用・大量飼育用の雑種鶏の総称のことを指す。なお、欧州連合 (EU) で最も数の多い陸上飼育動物がブロイラー（Broiler）である（参照：The Welfare of Broiler Chickens in the EU: From Science to Action）。また別の記事では鶏は地球上で最も虐待されている陸上動物とも書かれている。米国では毎年90億羽以上の鶏が食肉のために殺されており、毎日2,500万羽以上が食べるために殺されている（参照：Everything You Need to Know About Factory Farming）。
■ブロイラーの飼料効率
ブロイラーの生産は、他の家畜種と比較して飼料効率が高いと考えられている（参照：Feed efficiency）。また家禽（かきん,肉や卵を利用する目的で長い年月にわたって飼育されている鳥の総称）への給餌の現状は、他の家畜への給餌よりも経済的であると書かれている資料もある（https://www.researchtrend.net/bfij/pdf/Study-the-Feed-Cost-and-Feed-Conversion-Ratio-of-Broiler-Production-in-Kannauj-District-of-Uttar-Pradesh,-India-Deepak-Kumar-178.pdf）。
※引き続き、調査を行いたいので、随時更新していく予定である。